ゆっくりひとりランチ

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ゆっくりランチ

前菜盛り合わせ

こちらのピクルスやパテやキッシュは本当に絶品

温かいキッシュはもちろん

冷たいキッシュもプリンのように滑らか

枝豆が季節を感じる

菜園仕立てのヴィシソワーズ

じゃがいもが驚くほどに滑らかにクリーミーに仕上がっていて

野菜達を優しく包み込む

さらにパインの甘さがじゃがいもの旨味を引き立て、ミントが爽やかなアクセントに

メインのような存在感のスープ

本日の魚料理

フレンチでは魚を好んで食べる

ふわっと柔らかく皮がパリッとがやみつき

トマトベースのソースに青唐辛子のピリッと効いた夏らしい1品

本日のデザート

ガトーショコラにレモンジュレをリクエスト。とっても爽やかで好き

アールグレイとお茶菓子のブールドネージュ

パンからお菓子まで全てオーナーシェフの手作りで本当に美味しい

初のカウンターの居心地の良さ

オーナーとお話しながら料理を堪能できて

おまけに味見なんかもさせてくれて

1人でもゆっくり落ち着ける隠れ家

以前ご婦人がおひとりでカウンターでゆったりと召し上がっているのを見て

いつか私もあのカウンターで1人でゆっくり食べてみたいと思っていただけに

とても充実した2時間になった